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ひと月ほど前になりますが、多賀城市大代の「らーめん 蔵(くら)」で蔵特製ラーメン(こってり)(630円)を食しました。流石人気店でオープン前に着いたのですがすでに店の前には列が出来てました。
トンコツ醤油スープは背脂に覆われアツアツでコクがあり美味。香りもよかったですね。。。
細ストレート麺は低下水なのでしょうスープの旨みががしみてるしみてるチャーシュー、シナチク、海苔とシンプルイズベストな具。
こってり味だけどさっくり食べられる一杯。
僕が定点観測してる泉区野村の田んぼっ、昨日の様子です!目の前に広がる枝豆は収穫はされず、そのまま残っていました実の外側は薄茶色になってましたが、触れてみると実がこぼれおちているわけなく、そなまましっかりと包み込まれてましたね。。。このあとどうするんでしょうか?