一定期間更新がないため広告を表示しています
ふた月ほど前、青葉区折立にある「わが家」で味玉らー麺を食べてきましたっ
家系(いえけい)らーめんとは1974年に開業した吉村家を源流とし横浜市を中真にひろまったラーメンだそうですっ
濃厚な豚骨醤油がベースで鶏油(チーユ)を用いる太ストレート麺にチャーシュー、ネギ、ホウレン草、海苔。
今では、関東を中心に全国で300店以上あると言われてるそうですっ
青葉区上杉にある「ぶたさぶろう」に行ってきましたっ
写真は「肉玉そば」
とっても濃厚なスープとややかたの細麺
好き嫌いはっきりするかもっ