宮城・仙台発としのブログです。
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愛と勇気と炎の拉麺屋 たいらん 泉中央店


先日、久しぶりに泉区泉中央にある

「愛と勇気と炎の拉麺屋 たいらん 泉中央店」にて

五香茄子湯麺(ウーシャンメン)(840円)を食す。


五香茄子湯麺 2012.12.03



たっぷりの茄子と豚ロース煮の細切りがはいったピリ辛あんかけラーメン。

酢の香がいい。見事なあんの塩梅。トロトロです。

ピリ辛の底に甘みもある。旨い!


五香茄子湯麺 2012.12.03



挽き肉のまぶし加減、茄子の炒め加減、

80年代歌謡曲のBGM、みな素晴しい!


五香茄子湯麺 2012.12.03



中太ストレート麺はぷりぷりしつつ旨みを口に運んできます。

最後までアツアツだし。

いや〜、旨いねぇの一杯。

Posted by : とし | おいしいぞ!らーめん街道 | 12:46 | comments(0) | trackbacks(0)| - |
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